Tat alma, beş duyudan biridir. Dil’e temas eden yiyeceklerin dilde bulunan tat tomurcukları içerisindeki kemoreseptörler (yada daha yaygın adıyla kemosensör) tarafından algılanması sonucu oluşur. Bilinen beş farklı tat vardır; Tatlı, Ekşi, Tuzlu, Acı ve Yakıcı’dır. Bazı bilim adamları; yağlı, metalik gibi tatların olması gerektiğini öne sürüyor. Yaygın kanının aksine biber acı değil yakıcıdır. Acı olan [...]

Günboyu çalışan ve sürekli faal durumda olan insanın belli vakitlerde, özellikle öğleyin uyuması yaradılışından gelen, tabiî bîr hâldir. Acaba insanın-hele beton yığını, elektrik ağı ve gürültünün arasında yorgun düşen günümüz insanının-günboyu yoğun bir şekilde çalıştıktan sonra geceleyin rahat bir şekilde uyuması sağlık açısından yeterli midir?! “Hayır!” diyor Max Planck Enstitüsü Uyku Araştırma Dalı uzmanları ve [...]

Arı sokması sonucu arı venomunda bulunan kimyasal maddeler sokulan yerde kaşıntılı ve ağrılı lezyonlar oluşturur. Nadir olarak da bu venomlara karşı allerjk reaksiyon sonucu lokal veya sistemik anafilaktik şok (allerjik reaksiyonların en şiddetlisi) meydana gelebilir. Pek çok cins arı olduğu halde sadece bir veya birkaç tanesinin ciddi allerjik reaksiyona sebep olabilmektedir.
Arılar genel olarak Hymenoptera [...]

Çocuğunuz tatlıları severken, sebzelere burun mu kıvırıyor? Üzülmeyin! Çünkü o, dörtte birimizde görülen ‘süper tat alıcılardan‘ birisi olabilir….
Birçok anne, yemek yemeyen, mızmızlanan çocuğundan şikayet eder! Hiçbir yemeye “Hayır” demeyen çocuk tüm annelerin hayalidir. Peki, çocuğunuzun yemek seçmesinin nazlanmasından değil de özel biri olmasından kaynaklanabileceğini hiç düşündünüz mü? İşte “Gıdalar Hakkındaki Gerçekler”den annelerin içini rahatlatacak bulgular:

İnsanlar doğadaki zehirleri tarihler boyu hem öldürücü silah hem de tedavisel amaçla ilaç olarak kullanmışlardır. Hayvansal zehirler arasında yılan, örümcek,yengeç ve kurbağa venomları, bitkisel kaynaklı zehirler arasında ise kürar sayılabilir. Bakteriyel zehirlerin en bilinen örneği ise botulinum toksini (BT) dir. Ölümcül besin zehirlenmelerinin sorumlusu olan bu güçlü zehir, çizgili kaslarda nöromüsküler iletimi engelleyerek paralizilere (felç) [...]

Kola ve benzeri içecekler, hayatımıza o kadar girdiki artık su yerine onları tüketir olduk. Amaaaannn kolanın ne zararı olur demeyin bir okuyun…
İlk 10 dakika: 10 çay kaşığı şeker vücudunuza girer (Günlük almanız gereken şeker miktarının tamamı kadar). Fosforik asit tat alma duyunuzu keser ve aşırı şeker yüklemesinden dolayı kusmanızı engeller.

Tırnak, göz, ayak bileği ve avuç içlerinize bir kez daha bakın. Ciddi sağlık sorunlarının işaretlerini görebilirsiniz…
Tırnaklar
Tırnaklar sağlığınızın önemli bir göstergesi sayılıyor. Tırnaklarınızda mavilik ya da morluk görmeniz bir kalp hastalığıyla karşı karşıya olduğunuzun işareti olabilir. Tırnaklarınızın üstünde tümsekler bulunuyorsa ve kalın tırnaklarınız varsa solunum yollarınızda bir sorun olabileceği söylenebilir.

Nefeslerinizi sayın
Bir dakika boyunca alıp verdiğiniz nefesi [...]

Kopenhag Üniversitesi adli tıp bölümünden Danimarkalı bilim adamları, bir kişinin yaşının göz merceğine bakılarak anlaşılmasının yolunu buldular. Canlı dokular sürekli olarak hem hücre seviyesinde hem de doku seviyesinde değişime maruz kalırlar.İnsanda ise oluşumunu tamamladıktan sonra değişime uğramayan tek doku dişimizdeki mine (enamel) tabakasıdır. Bir başka çok özelleşmiş doku gözümüzdeki lensdir. Normal bir lensin ışığı geçirme [...]

Insan vücudu çok karmaşık ve hareketli bir mikrobiyal ekosisteme ev sahipliği yapar. Bu mikropların bazıları hastalıklara sebep olabilir. Fakat daha az bilinen ve probiyotik adı verilen hastalıkları önleme potansiyeline sahip bazı mikroplar da vardır. Sağlıklı yaşam sürdürmemize yardımcı olan bu mikrop türlerine duyulan ilgi son yıllarda gittikçe artmaktadır. Bunun sonucu olarak bilimsel ve tıbbi dergilerde [...]

İnsanın kendi vücuduna ait bilgileri ve çevresine ait haberleri algılayabilmesi, duyu organları vasıtasıyla olmaktadır. Duyu organlarına ulaşan çeşitli tiplerdeki enerji şekilleri, öncelikle duyu organlarında yer alan reseptör (alıcı) hücreleri tarafından aksiyon potansiyelleri ismi verilen özel elektrik sinyallerine çevrilir. Reseptörlerde başlayan bu aksiyon potansiyelleri sinirler yoluyla beyinde ilgili bölüme iletilirler.Beyne iletilen aksiyon potansiyeli sinyalleri de uyarıcı [...]